jajaja. No hay ningún motivo especial.
Únicamente que en el repositorio de Linux Mint, parece que la última versión estable es la 3.0.1 (no son muy rápidos que digamos)
Visto lo visto, ayer mismo me puse manos a la obra y, siguiendo el tutorial Compilar darktable en Linux Mint, me actualicé a la versión 3.4.1.